Pour sa dernière conférence avant l’été, l’association PORT-LOUIS EPICES invite Géraldine Guérin.
Entre exotisme, révolution sociale et rituels quotidien, nous vous proposons de plonger dans l’histoire fascinante du café.
Le café arrive en Europe durant le XVIIe siècle.
Son exotisme – dont les Européens sont friands, son pouvoir excitant et ses arômes envoutants en font un breuvage qui a tout pour plaire !
Pour le consommer – un phénomène nouveau se produit : des établissements proposant du café s’ouvrent un peu partout et permettent alors de formidables échanges sociaux, culturels et politiques.
La tradition de se réunir autour » d’un petit noir » est née.
Mais d’où vient la graine de café ?
Comment a – t- elle réussi à faire le tour du monde au point de devenir la 2 ème boisson la plus consommée au monde ? Quels sont les rites et les coutumes qui lui sont associés ?
Des hauts plateaux de l’ Éthiopie au comptoir de zinc – en passant par les Amériques – voyagez à travers l’ histoire de cette boisson universelle et stimulante.
Entrée : 8€