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Découverte des épices au jardin de la Médiathèque Pondichéry

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Découverte des épices au jardin de la Médiathèque Pondichéry

Partez à la découverte des Épices au jardin de la Médiathèque Pondichéry.

 

Ces plantes à épices sont un clin d’œil aux cargaisons qui débarquaient dans notre port aux 17 et 18èmes siècles.

Après la « Déclaration du Roi portant établissement d’une Compagnie pour le commerce des Indes orientales » en 1664, la décision est prise de faire de Port-Louis le port de retour des vaisseaux revenant des Indes en 1669.

Poivre surtout et girofle, cannelle, muscade débarquent alors au pied de la Citadelle aux côtés des cotonnades indiennes puis des porcelaines, thés de Chine et des cafés de Moka et des Mascareignes.

Ne cherchez pas ici de vrai poivrier : malgré le dérèglement climatique, notre douceur bretonne lui est trop fraîche !

Mais découvrez le poivrier de Tasmanie, le poivrier de Chine ou le poivrier de Chiloe :

 ce sont des faux – poivriers aux fruits, feuilles et graines aromatiques !

 

Gingembre, réglisse ou cardamome sont encore jeunes…

 Merci de ne pas cueillir les premiers poivres de Sichuan.

 

NB: Les enfants de Porh Loeiz Skiff Voile ont aussi installé des plantes à épices dans leur jardin partagé Place du Tertre : ils vous accueillent avec joie pour partager leur projet.